Les Insatiables

2024 en chiffres : ce que nous avons mijoté ensemble ! ✔️ 1383 actions menées dans 65 départements ✔️ Plus de 40 700 bénéficiaires touchés ✔️ Des chefs, des aidants, des enfants, des seniors et pros mobilisés ✔️ Des milliers de moments conviviaux partagés autour du goût, du lien et de la transmission Cette année, nos équipes ont parcouru la France, des villes aux campagnes, pour mener des ateliers et actions qui font vraiment la différence. Notre objectif ? Rendre l’alimentation plus variée, plus durable et surtout plus proche des besoins de chacun. 🚀 Spoiler : on compte bien cuisiner encore plus à vos côtés en 2025 ! Yoann Dumontet 🥝Stéphanie Bichard Mathieu Adeline Constantin Delourme Juliette Vachon Anaïs Scussel Cécile Biansan Mathilde Cotten Claire Lagrange Caroline Garlatti Clemence Beslay Arthur Colpart 🙏  Cécile FRUCHET #LesInsatiables #DuBonDuBeauDurable #AlimentationDurable

Soutenir et outiller la transition alimentaire dans les établissements médico-sociaux Les Insatiables ont porté le projet « Transition alimentaire des établissements sociaux et médico-sociaux (ESMS) », avec un objectif clair : accompagner les établissements de petite taille vers une alimentation plus saine, plus durable, plus juste. Pendant plusieurs mois, nous avons travaillé aux côtés de 10 établissements de moins de 50 résidents pour comprendre leurs pratiques de restauration collective, leurs contraintes, leurs forces. Résultat : un état des lieux approfondi, des recommandations concrètes et la création d’un livret d’accompagnement à destination des professionnel·les du secteur. Ce livret, disponible sur le site de l’ADEME, propose des outils pratiques pour : ✔️ répondre aux exigences de la loi EGalim ✔️ améliorer la qualité nutritionnelle des repas ✔️ valoriser le rôle des équipes en cuisine ✔️ engager une transition alimentaire adaptée aux réalités du terrain Ces établissements, bien que souvent isolés, jouent un rôle essentiel dans la lutte contre les inégalités alimentaires et pour le droit à une alimentation de qualité, quel que soit l’âge ou le lieu de vie. Ce projet montre qu’avec des outils adaptés, des actions sont possibles, même avec des moyens limités. 🔍 Pour renforcer cette dynamique, une expérimentation d’accompagnement est conduite en 2025–2026 auprès de plusieurs établissements. L’objectif est d’identifier des modalités d’action efficaces et de structurer un référentiel opérationnel. 👉 Le livret est à retrouver ici : (lien en commentaire) #LesInsatiables #alimentationdurable #restaurationcollective #transitionalimentaire #EGalim GROUPE SOS Constantin Delourme Marine Alexandre

AlimenTaSanté : Pour que les jeunes deviennent des consommateurs éclairés et responsables 🌍 Chez Les Insatiables, nous avons lancé AlimenTaSanté, un projet conçu pour sensibiliser les lycéens à l’impact de leur alimentation sur leur santé et sur notre planète. Ce projet pédagogique, interactif et savoureux est animé par une diététicienne et un.e chef.fe de projet passionné. Les objectifs ✔️ Encourager des choix alimentaires durables et responsables ✔️ Transmettre des compétences pratiques : cuisiner, réduire les restes et gérer les déchets ✔️ Valoriser les produits de saison, locaux et bio ✔️ Développer une conscience écocitoyenne Le déroulé 🏆 Jour 1 : Un tournoi éducatif Pendant 4 heures, les élèves participent à une conférence puis s’affrontent lors d’un tournoi de jeux sur l’équilibre alimentaire, l’empreinte carbone et la gestion de budget. Une compétition ludique pour apprendre en s’amusant. 👩🍳 Jour 2 : Atelier cuisine pour les gagnants La classe victorieuse se retrouve en cuisine pour un atelier pratique encadré par une diététicienne. Par petits groupes, ils découvrent comment préparer des plats savoureux, tout en approfondissant leurs connaissances sur l’alimentation durable. AlimenTaSanté, c’est l’occasion de transmettre aux jeunes des outils concrets pour agir en faveur de leur santé et de la planète, tout en cultivant le plaisir de bien manger. #LesInsatiables #AlimentationDurable #Éducation #Écocitoyenneté Chiara Ferri Arthur Colpart

90,7% C’est le pourcentage des répondants* – professionnels de santé, de l’alimentation et proches de personnes atteintes d'autisme – qui estiment qu’une formation sur la nutrition pour les personnes atteintes d'autisme serait bénéfique. Ce chiffre sans appel, issu de notre enquête quantitative, menée en collaboration avec l'Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) et CADIS Huesca (Espagne), la Fondazione Per l'Autismo (Italie) et l’association European think & do tank POUR LA SOLIDARITÉ-PLS (Belgique), confirment un besoin réel sur le terrain… et renforce la pertinence du projet APIA for Autism. 📍C’est dans ce contexte que s’est tenu la 3ᵉ réunion transnationale du projet APIA, les 5 et 6 juin à Cagliari (Sardaigne), accueillie chaleureusement par la Fondazione per l’Autismo. Ce temps fort a permis de consolider nos productions, d’affiner les prochaines étapes du projet avec la construction d'un guide méthodologique et de réaffirmer notre ambition commune : améliorer l'accompagnement des personnes atteintes d'autisme sur les questions de nutrition. Un grand merci à la Fondazione per l’Autismo pour son accueil et aux partenaires pour l’émulation de ces deux jours. Prochain rendez-vous : la publication des résultats et analyses de l'enquête, rendez-vous sur notre site apiaforautism.org ou recevez-les en avant première : https://lnkd.in/gg3VqieZ #APIAforAutism #autisme #nutrition #inclusion #ErasmusPlus Lucille Mondain-Monval Juliette Vachon Mathieu Adeline *97 répondants -- 90.7% of respondents* - health professionals, food professionals and relatives of people with autism - to our quantitative survey believe that nutrition training for people with autism would be beneficial. This number confirms a real need in the field... and reinforces the relevance of the APIA project. 📍It was in this context that the 3ᵉ transnational meeting of the APIA project was held on 5 and 6 June in Cagliari (Sardinia), warmly hosted by the Fondazione per l'Autismo. Thanks to the Fondazione per l'Autismo for its warm welcome and also to the partners. Next publication: the results and analyses of the survey. Visit our website apiaforautism.org or get a sneak preview: (link above). *97 respondents

Les Insatiables s'engagent aux côtés de 87 organisations et signent une lettre ouverte pour une alimentation plus saine, durable et équitable — et pour une #SNANC à la hauteur des enjeux de santé publique et de transition alimentaire. Parmi les associations signataires : ACTION CONTRE LA FAIM, AFDN - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes, Communauté Écotable, Fédération Française des Diabétiques, Fédération Promotion Santé, foodwatch France, Ligue contre le cancer, Pôle InPACT, Réseau Action Climat, Réseau CIVAM, ASSOCIATION POUR LA PRISE EN CHARGE ET LA PREVENTION DE L'OBESITE EN PEDIATRIE APOP, Les Marmites Volantes… Et nos associations sœurs au sein du GROUPE SOS : Andès les épiceries solidaires et Fermes d'Avenir. 👉 Des dizaines d’associations de consommateurs, de patients et de familles, de collectifs d’entreprises, d’artisans, de restaurateurs et de professionnels de santé, d’ONG de préservation de l’environnement et du bien-être animal, d’associations de lutte contre la précarité et de solidarité, ou encore d’organisations étudiantes et de jeunes, demandent au gouvernement d’intégrer les 6 mesures suivantes dans la Stratégie (voir la lettre en commentaire) : 1️⃣ Interdire la publicité et le marketing pour des produits trop gras, trop sucrés et trop salés, en particulier lorsqu’ils ciblent les enfants, et rendre obligatoire l'affichage du Nutri-score sur les emballages des produits alimentaires et dans toutes leurs publicités. 2️⃣ Garantir une meilleure transparence des prix et un encadrement des marges des distributeurs et des industriels sur les produits sains et durables. 3️⃣ Mettre en place des objectifs d’approvisionnement en produits durables et équitables pour les enseignes de la grande distribution et restreindre la surface de vente dédiée aux produits trop gras, sucrés et salés. 4️⃣ Fixer des objectifs chiffrés de réduction de la consommation de viande, avec des mesures pour favoriser la consommation de viandes de qualité et de protéines végétales issues de filières françaises. 5️⃣ Assurer un financement pérenne des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) à hauteur de 80 millions d'euros par an pour soutenir les pratiques agroécologiques et la juste rémunération des agriculteurs. 6️⃣ Nommer un/une déléguée interministérielle en charge de la mise en œuvre, du suivi et de l’évaluation de la SNANC, et garante d’une allocation de moyens suffisants pour l’atteinte de ses objectifs. 👉 Chez Les Insatiables, nous agissons chaque jour pour permettre une alimentation durable accessible à toutes et tous — à travers des ateliers, des parcours d’éducation au goût, des actions de sensibilisation en quartiers populaires, en établissements médico-sociaux, auprès de divers publics... Parce que bien manger ne doit jamais être un privilège. Yoann Dumontet 🥝Caroline Garlatti Yann Auger Christelle Perrin Claudio Muskus Marion Enzer Pauline Annoni Benoit Granier #LesInsatiables #alimentationdurable #DuBonDuBeauDurable

Sensibiliser de la fourche à la fourchette : un projet d'envergure dans les Hauts-de-Seine 🥕 De juin 2024 à mars 2025, Les Insatiables ont proposé une programmation de sensibilisation à destination des seniors et des jeunes. Les objectifs ? ✅ Découvrir l’origine des aliments grâce à une visite de ferme ✅ Apprendre à cuisiner sain et de saison lors d’un atelier collectif ✅ Lutter contre le gaspillage alimentaire ✅ Renforcer les liens sociaux et intergénérationnels ✅ Encourager une alimentation équilibrée, durable et accessible 👉 Une belle illustration de notre démarche d’éducation alimentaire active et inclusive ! 📖 Découvrir l'article complet : (lien en commentaire) #LesInsatiables #DuBonDuBeauDurable #AlimentationDurable #Seniors #ÉducationAlimentaire #Nutrition Arthur Colpart Agence AutonomY Dimitry Yogarajah Naomie Leray Stéphanie ZAMIA Loïc Loiseleux Elisa MENDOZA - HAUCHECORNE Diane B. Pierre Gouillon AUDREY DANGUEUGER MEUNIER Laurine Mahmood

[Stages à pourvoir] 𝗘𝘁 𝘀𝗶 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗲𝘃𝗲𝗻𝗮𝗶𝘁 𝘂𝗻 𝗺𝗼𝘆𝗲𝗻 𝗱’𝗮𝗴𝗶𝗿 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗿𝗲̀𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗱𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻 ? Les Insatiables recrutent 4 stagiaires pour faire contribuer à la prévention autour d’une alimentation plus durable et meilleure pour la santé. 🌱 Vous agirez au cœur des enjeux de transition écologique et de santé publique, en menant des actions concrètes, utiles et joyeuses. 🍽️ Pour une alimentation bonne pour la planète, bonne pour soi et bonne tout court ! 𝐍𝐨𝐬 𝐨𝐟𝐟𝐫𝐞𝐬 : 📍 Chargé·e de projets Île-de-France 👉 https://urlr.me/cXZHpM 📍 Chargé·e de projets Sud-Ouest 👉 https://urlr.me/d8uqS3 📍 Chargé·e de développement 👉 https://urlr.me/EakuGe 📍 Assitant·e communication 👉 https://urlr.me/upPHJR #recrutement #iciçarecrute #stage #alimentationdurable #offre Stéphanie Bichard Cécile Biansan Mathieu Adeline Caroline Garlatti Claire Lagrange

[Rencontres] 𝗔𝗽𝗽𝗿𝗼𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 🍽️ Les Insatiables sont ravis de vous inviter à la 8ème édition des "Rendez-vous de l’alimentation engagée" ! 📆 Mercredi 18 juin, de 17h30 à 20h30 📍 Rooftop/Salon de direction de l'Hôpital Jean-Jaurès GROUPE SOS - 9-21, sente des Dorées, 75019 Paris Rejoignez-nous pour échanger sur ces enjeux aux côtés de nos intervenants : Laurence Bonneveau - Directrice de marché restauration collective Sysco France Pascal France - Directeur du développement restauration collective Sysco France Alexandre Philipon - Fondateur & CEO Cocoriton Charles Allard Cocoriton Maëlle LE MILLIN - Directrice générale BioAlva 👉 Pour vous inscrire : (lien en commentaire) #lesinsatiables #alimentationengagée #alimentation #innovation #restaurationcollective

𝗜𝗹 𝘆 𝗮 𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗲́𝘃𝗼𝗹𝘂𝗲𝗻𝘁 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀. Pendant des années, nous avons mijoté notre projet sous le nom de Silver Fourchette. Un ingrédient après l’autre, nous avons affiné notre mission, ajusté nos actions, goûté, testé, partagé. En 2023, une nouvelle saveur est apparue. L’envie d’élargir la table, de cuisiner pour toutes les générations, de transmettre le goût d'une alimentation saine et durable dès le plus jeune âge. 🎉 C’est ainsi qu’est née 𝙇𝙚𝙨 𝙄𝙣𝙨𝙖𝙩𝙞𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨, une nouvelle identité pour un engagement encore plus vaste et une énergie renouvelée pour porter plus loin notre mission : lutter contre les inégalités afin que toutes et tous puissent adopter une alimentation saine et durable. Notre volonté ? 👉 Agir dès le plus jeune âge 👉 Sensibiliser plus de publics en situation de fragilité : jeunes, seniors, aidants, personnes en situation de précarité ou de handicap... 👉 Continuer de former, inspirer et transmettre les clés d’une alimentation saine, durable et gourmande auprès du grand public et des professionnels Merci à toutes celles et ceux qui partagent cette aventure avec nous depuis 10 ans 💚 #LesInsatiables #DuBonDuBeauDurable #10ans #AlimentationDurable #nutrition #prévention #AlimentationPourTous #ÉducationAuGoût

𝗜𝗹 𝘆 𝗮 𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗲́𝘃𝗼𝗹𝘂𝗲𝗻𝘁 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀. Pendant des années, nous avons mijoté notre projet sous le nom de Silver Fourchette. Un ingrédient après l’autre, nous avons affiné notre mission, ajusté nos actions, goûté, testé, partagé. En 2023, une nouvelle saveur est apparue. L’envie d’élargir la table, de cuisiner pour toutes les générations, de transmettre le goût d'une alimentation saine et durable dès le plus jeune âge. 🎉 C’est ainsi qu’est née 𝙇𝙚𝙨 𝙄𝙣𝙨𝙖𝙩𝙞𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨, une nouvelle identité pour un engagement encore plus vaste et une énergie renouvelée pour porter plus loin notre mission : lutter contre les inégalités afin que toutes et tous puissent adopter une alimentation saine et durable. Notre volonté ? 👉 Agir dès le plus jeune âge 👉 Sensibiliser plus de publics en situation de fragilité : jeunes, seniors, aidants, personnes en situation de précarité ou de handicap... 👉 Continuer de former, inspirer et transmettre les clés d’une alimentation saine, durable et gourmande auprès du grand public et des professionnels Merci à toutes celles et ceux qui partagent cette aventure avec nous depuis 10 ans 💚 #LesInsatiables #DuBonDuBeauDurable #10ans #AlimentationDurable #nutrition #prévention #AlimentationPourTous #ÉducationAuGoût