Maison Cousin Traiteur

🎖 Les collaborateurs de la Maison Cousin sont engagés au service des clients depuis de nombreuses années. Les métiers de la restauration et particulièrement dans l'évènementiel sont pourtant exigeants, difficiles et contraignants. La Maison Cousin Traiteur, a organisé une cérémonie exceptionnelle pour la remise des médailles du travail, en reconnaissance de l'engagement et de la fidélité de ses collaborateurs. Cet événement à la fois convivial et solennel a réuni au restaurant Le Rendez-Vous, les collaborateurs du traiteur et des deux restaurants, la famille proche des médaillés, le sénateur Bruno Belin, la direction de l'entreprise, la Famille Cousin qui a fondé puis transmis l’entreprise, la CCI Vienne , France Travail et le MEDEF Vienne. ✨ La cérémonie a été marquée par plusieurs moments forts et émouvants : 🙏 Jean-Pierre Raffarin, ancien Premier ministre et attaché à la Maison Cousin depuis de nombreuses années, a tenu à faire passer un message d’amitié et de félicitations. En déplacement à l’étranger, Jean Pierre Raffarin a adressé un message vidéo émouvant, saluant la fidélité, le sens du service et le professionnalisme des médaillés et de l'ensemble des collaborateurs de l'entreprise. Accompagné de ses filles qui ont dirigé l’entreprise à ses côtés pendant plusieurs années, Francis Cousin a ensuite adressé quelques mots d’amitié et partagé ses souvenirs communs avec chacun des récipiendaires. Enfin, c’est avec solennité et émotion que le sénateur Bruno Belin a remis les médailles du travail au nom de la nouvellement nommée ministre du Travail. Les récipiendaires de la promotion du 14 juillet 2024 sont : 🎖 Monsieur Richard Aguillon : échelon Grand Or avec 46 ans de service. 🎖Madame Stella Brossard : échelon Or avec 39 ans de service. 🏅 Monsieur François Brossard : échelon Vermeil avec 30 ans de service. 🥈 Monsieur Stéphane Delaitre : échelon Argent avec 25 ans de service. 🥈Monsieur Richard Magnan : échelon Argent avec 21 ans de service. 🥈Monsieur Didier Rouffaud : échelon Argent avec 20 ans de service. 🥈Monsieur Cyrille Gautier : échelon Argent avec 20 ans de service. Une cérémonie de remise de médailles du travail sera désormais organisée tous les 2 ans et la Maison Cousin célèbrera ses collaborateurs dès 15 ans d’ancienneté, avec la création d’une médaille de bronze "Maison Cousin". Clément Joly, président de l'entreprise, a déclaré :  « A l’heure où il est difficile de recruter des collaborateurs, où les entreprises se posent des questions sur les moyens à mettre en place pour attirer et fidéliser des talents, la Maison Cousin a à cœur de mettre en valeur les collaborateurs engagés et fidèles à l’entreprise. Cet événement est une célébration de la continuité et des valeurs qui ont fait la force de la Maison Cousin depuis près de 50 ans. Un grand merci à eux !» Benoît Meyer; Pierre-Marie Moreau 🇫🇷🇪🇺; Marc-Antoine Lainé; Emilie COUSIN JAUREGUY; Philippe Paroissien; Stéphane Daudon

✨Jeudi 03 juillet 2025, au cœur de l’exceptionnelle Abbaye de Fontevraud, SG TARNEAUD a eu le privilège de célébrer les 30 ans de la collection d’Art Société Générale ! Entre les pierres chargées d’histoire et les œuvres énigmatiques d’Eva Nielsen, notre soirée s’est dessinée comme une rencontre inspirante entre patrimoine, création contemporaine et présence de notre artiste 🖼️ ! Eva Nielsen a pu guider nos convives dans l’approche de ses réalisations avec une visite commentée dans ce lieux majestueux avant notre cocktail. 🙏 Un immense merci à l’Abbaye royale de Fontevraud, écrin majestueux de cette soirée hors du temps, et à Maison Cousin Traiteur dont chaque assiette fut un tableau, chaque saveur une émotion. L’Art s’est invité dans tous les regards : nous sommes fiers de soutenir les créations et de pouvoir faire vivre les œuvres ! 🤩 Sophie Louise Morin Olivier NAZARETH Stéphane TRIDEAU Olivier MESNARD Florian VINCENTELLI Kévine RICHARD Pierre-François RIVAL Martin Morillon Philippe de La Ferté Charline Montiel Jennifer CALLEN Mathieu SPALOVSKI Véronique Recouvrot #SGTarneaud #ArtContemporain #EvaNielsen #EngagementCulturel #AbbayeDeFontevraud #Communication

✨ Prestation traiteur au cœur de l’Histoire ! ✨ Nous avons eu l’immense plaisir d’assurer le service traiteur lors de la soirée d’inauguration du programme Palace to be au Palais de Poitiers, récemment rouvert au public avant une nouvelle phase de travaux. Cet événement a aussi été l’occasion de présenter un grand mécène de la rénovation, Groupe Sorégies, acteur engagé dans la valorisation du patrimoine local. 🎭 Animations, installations artistiques, concert live et un mapping monumental ont rythmé cette soirée festive. 🍽️ Côté cuisine, nous avons profité de cette belle vitrine pour mettre en valeur les producteurs locaux, et la créativité de nos cuisiniers avec une sélection de produits bio, labellisés et de saison. 🌸 Côté décoration, merci et bravo à GoodMoon Événementiel pour la collaboration. Un grand merci à la Ville de Poitiers pour votre confiance, et bravo à tous les partenaires qui participent au rayonnement du Palais de Poitiers !

✨ Retour sur une belle soirée estivale ! ✨ Nous avons eu le plaisir d'assurer la prestation culinaire lors de la soirée annuelle qui a suivi l’Assemblée Générale du MEDEF Vienne. Comme chaque année, le cadre élégant et convivial de la Villa Emma a permis de rassembler plus de 550 convives. Un grand merci au MEDEF Vienne et à l’agence GoodMoon Événementiel pour leur confiance 🙏 ☀️ Une météo idéale 😊 Des sourires 🍴 Du partage autour de mets savoureux Un moment de partage chaleureux, à l’image de ceux que nous aimons créer.

🚀 Trois jours pour grandir, ensemble. Une formation intense, humaine et tournée vers la force du collectif. 🌱 Une belle opportunité de revisiter les essentiels du management, souvent sous-estimés mais tellement précieux dans le quotidien de la restauration. 📍 2 jours au siège avec nos équipes de managers : maîtres d’hôtel, chefs de cuisine, responsable du département commercial 🔎 1 jour sur une prestation de repas de gala pour 700 convives. Une prestation grandeur nature pour ancrer les apprentissages, analyser les marges de progression et vivre la force du collectif en action. 🎯 Au programme de la hashtag #Formation : - Outil DISC pour mieux se connaître et interagir efficacement - Méthode DESC et techniques de feedback constructifs - Gestion des conflits et recadrage - Communication et intelligence émotionnelle - Apprendre à déléguer avec clarté et efficacité 🍽️ Tout cela, adapté à notre quotidien de la restauration, avec une mise en pratique directe lors de notre 3e jour… 🙏 Un immense merci à DELPHINE GIRAUD et à l’équipe de Quali'Bré pour la qualité des contenus et l’animation bienveillante et impactante 🙏 Le retour de l’équipe est très positif ! 🎯 Prochaine étape : faire vivre tout ça sur le terrain, chaque jour, avec les équipes. ✨

🍇 Retour sur une belle escapade viticole avec le CSE de la Maison Cousin Traiteur ! Ce lundi, nous avons eu le plaisir de vivre un moment privilégié au cœur du domaine AMPELIDAE, à l'occasion d'une sortie organisée pour nos collaborateurs. Au programme : 👉 Présentation de la société Emile's : une solution innovante qui offre à nos salariés un accès facilité à une multitude d'avantages et de bons plans pour améliorer leur pouvoir d'achat au quotidien. 🏡 Visite guidée des chais du château des Roches, l’occasion de découvrir les secrets de vinification de ce domaine local en agriculture biologique. 👃 Dégustation, avec un focus tout particulier sur la nouvelle gamme de vins parcellaires, subtils et révélateurs du terroir. 🍷🧀 Et pour clôturer en beauté : un moment convivial autour de belles planches vins & charcuterie & fromages, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Un grand merci au CSE pour cette belle initiative qui allie découverte, plaisir et partage ! #TeamCousin #MaisonCousinTraiteur #CSE #SortieCollaborateurs #Ampelidae #Emiles #Oenotourisme #VinsEtFromages #Convivialité #RSE #QVT

🌊✨ Hier soir, nous étions présents au lancement de la saison touristique organisé par La Rochelle Tourisme et Evénements, en tant qu'acteur engagé de notre belle région. La Maison Cousin Traiteur a eu le plaisir de participer à cet événement qui a rassemblé près de 400 acteurs du tourisme, qu’ils soient publics ou privés. Tous mobilisés pour dynamiser et promouvoir l’attractivité de notre territoire. 🙏 Un grand merci à Nicolas MARTIN, Frédérique Michely Szkalana, Solenne BAUD et toute l’équipe de La Rochelle Tourisme pour leur accueil chaleureux et leur engagement pour un tourisme innovant, durable et accessible. C'est toujours un honneur et une joie pour la Maison Cousin Traiteur d'être partie prenante de ces moments d'échange et de partage qui construisent l’avenir de notre région. #MaisonCousinTraiteur #LancementDeSaison #LaRochelleTourisme #Événementiel #TourismeDurable #RencontresProfessionnelles #Territoire

🌍♻️ 18 mars �� Journée mondiale du recyclage ♻️🌍 Le recyclage est une obligation règlementaire (tant mieux!) qui coûte cher aux entreprises. Chez Cousin Traiteur, le tri est en place depuis de nombreuses années et s'améliore encore pourtant chaque année. En 2024, grâce à nos partenaires et nos collaborateurs attentifs, nous avons recyclé : 🥛 21,1 tonnes de verre avec SUEZ 📦 11,2 tonnes de carton avec SUEZ 🌿 28 tonnes de biodéchets transformés en méthane par Ecovalim 🛠️ Du métal, revendu pour être valorisé chez MENUT RECYCLAGE 🐟 Du polystyrène avec POITOU POLYSTYRENE ♻️ Du plastique avec Grand Poitiers Communauté Urbaine (mais on attend encore les chiffres et la destination… 😉) Nous travaillons sans cesse avec nos fournisseurs et nos clients pour réduire ces déchets et leur impact sur l'environnement 🌍 et nos finances 💶. 👉 La réduction des emballages, les investissements dans des contenants réutilisables, la mise en place d'une charte Achats Responsables, des partenariats avec des fournisseurs engagés en faveur de la consigne (Oé 😉)... 👉 En tant que membre des acteurs engagés de Grand Poitiers Communauté Urbaine, nous participons activement aux ateliers organisés par Grand Poitiers sur la consigne, pour faire émerger des solutions durables et pérennes sur le territoire. Parce qu’au final, réutiliser vaut mieux que recycler ! 💡 Alors, à quand une Journée mondiale de la consigne ? 🌱💡 Et vous, que pensez-vous de la consigne ? Est-ce une solution d’avenir ? Partagez vos idées en commentaire ! ⬇️ #18Mars #JournéeMondialeDuRecyclage #Recyclage #DéveloppementDurable #CousinTraiteur #ÉconomieCirculaire #Consigne

🎉 Cousin Traiteur sera présent au salon SO Événements les 11 et 12 mars prochains au Hangar 14 à Bordeaux ! Venez nous rencontrer et découvrir notre savoir-faire en matière de traiteur événementiel. Un moment idéal pour échanger sur vos futurs projets et partager autour de belles prestations sur-mesure. 📍 Hangar 14, Bordeaux, Stand N°51E 📅 Les 11 & 12 mars 2025 Au plaisir de vous y retrouver ! #CousinTraiteur #SoEvenement #SalonProfessionnel #Evenementiel #Traiteur #Bordeaux

🧑🎓🧑🍳 Former les collaborateurs : c'est améliorer la qualité, la sécurité, l'ambiance de travail et l'engagement de chacun au service des clients. 👉 En 2024, la Maison Cousin s'est engagée dans le recensement des compétences, l'identification des besoins et la mise en place d'un plan de formation structuré. 📑 📢 Dans les faits, ce sont plus de 1 150 heures de formations pour un budget de 51 K euros qui ont été réalisées en 2024. ⚠️ Formations santé et sécurité au travail 🧯 Formations à la sécurité incendie 🫧 Formations hygiène et sécurité alimentaire 🍽️ Formations culinaires 📋 Formation à l'audit interne 👂💪 Formations au management 💻 Formations aux outils informatiques... Cette semaine particulièrement calme en terme d'activité évènementielle a été l'opportunité de former 7 cuisiniers sur 4 jours aux techniques de la "finger food" et 5 collaborateurs au métier de l'audit interne. Merci à tous nos collaborateurs pour leur engagement et merci aux organismes de formation qui nous accompagnent : AKTO; CAIRSO; Nicolas BRÉ; 4x-Sécurité (© Formexpert SAS);