Rejoignez la Ville de Vanves pour votre apprentissage en tant que
cuisinier F/H.

Située aux portes de Paris, la ville de Vanves (28 000 habitants) vous
offre un cadre de vie exceptionnel, alliant espaces verts, vie culturelle
et sportive dynamique, et un réseau de transports en commun
performant. Labellisée « Ville amie des enfants » (UNICEF), « Ma
commune aime lire », « Villes et Villages fleuris » et « Ville
européenne », Vanves s’engage pour le bien-être de ses habitants et
propose un service public de qualité, notamment dans le domaine de
la petite enfance.

Intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire au sein d’un Etablissement
d’Accueil du Jeune Enfant (EAJE) de 45 à 60 places, vous apprendrez le
métier de cuisinier durant 12 mois, tout en participant à la
préparation de repas sains et adaptés aux enfants.
Sous la responsabilité de votre maître d’apprentissage, ce poste est
une opportunité idéale pour acquérir et développer des
compétences dans un environnement professionnel respectueux des
normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Vos missions principales :**
- Aider à la confection des repas pour enfants en respectant les
normes HACCP : épluchage, lavage, découpe des fruits et légumes,
préparation de compotes et purées, préparation du goûter
- Préparer les chariots de distribution et assurer leur nettoyage ainsi
que celui de la vaisselle (midi et goûter)
- Entretenir les locaux, le mobilier et la vaisselle selon le Plan de
Maîtrise Sanitaire, en assurant la traçabilité
- Participer à la réception des livraisons alimentaires
- Contribuer à la vie de l’établissement (réunions, fêtes, sorties…)

**Profil recherché :**
- Sens des responsabilités et rigueur dans l’organisation de votre
travail
- Appétence pour la cuisine et volonté d’apprendre les méthodes
HACCP
- Dynamique, ponctuel(le) et assidu(e)
- Capacité à travailler en équipe, à s’adapter et à se remettre en
question
- Discrétion professionnelle et respect du secret professionnel


**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Une formation pratique et complète en restauration collective
- Un cadre de travail stimulant et bienveillant
- La possibilité de contribuer au bien-être des enfants au travers
d’une alimentation saine et sécurisée


Comment nous rejoindre ?
Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à l’attention de
Monsieur le Maire :

- Par mail : recrutement@ville-vanves.fr
- Par courrier : Mairie de Vanves – 23 rue Mary Besseyre – CS40001 –
92172 Vanves Cedex