🌟 Découvrez le parcours inspirant de Claire Heitzler, une cheffe pâtissière d'exception et entrepreneuse engagée ! 🌟 👩🍴 Formée auprès des plus grands chefs dans les restaurants #Troisgros et #GeorgesBlanc, Claire a également brillé chez #AlainDucasse à #Tokyo. Elle a été élue Cheffe pâtissière de l’année par le magazine Le Chef, puis par le #GuideGault&Millau en 2012 et 2013, et a remporté les trophées #FouDePâtisserie pour la « Pâtisserie Responsable » et la « Pâtisserie fruitée ». Récemment, ses valeurs et ses convictions lui ont permis d’obtenir le Prix de la Responsabilité Éthique et Environnementale – La Liste 2025 🌱 En 2018, elle crée sa société de conseil en pâtisserie puis ouvre en 2021 son atelier à #Levallois, où elle propose des pâtisseries de saison, réalisées avec des produits locaux et avec des packagings éco-responsables. Son engagement : "Concilier le bon, le bien et le beau en respectant la nature et les hommes qui en prennent soin." 🏡 Installée à Levallois, sa boutique CLAIRE Heitzler & Producteurs incarne sa philosophie éco-responsable : pas de gâchis, des packagings respectueux de l'environnement et une collaboration étroite avec des petits producteurs. Claire Heitzler prouve qu'il est possible de concilier excellence culinaire et respect de l'environnement. 🎙️ Pour en savoir plus sur son parcours inspirant, écoutez le podcast "Portrait de Femme remarquable des Hauts-de-Seine" qui lui est consacré ! 🔊 https://urls.fr/vfZssy #HautsDeSeine #FemmesRemarquables #Podcast #Pâtisserie #Gastronomie #Entrepreneuriat #Créativité #Durabilité #Artisanat #Inspiration #Ecoresponsabilité #Entrepreneuriat Camille Bedin | Christelle Dupré | Christine Fauvel | Sophie Moraux-Coulaud | Nassera Hamza
🔴 Dossier de prime énergie bloqué depuis plus de 2 mois Vous ne pouvez pas laisser les gens ainsi que les artisans comme ça pendant des mois. Si le virement ne ne part pas d’urgence aujourd’hui je serai dès mardi matin interdit bancaire à cause de vous. Je m’adresse aujourd’hui publiquement au @ConseilDépartemental des Hauts-de-Seine, ainsi qu’aux responsables de la transition énergétique @OlivierBouviala @MagaliEsteves : ✅ Prime énergie déposée depuis plus de 2 mois ⚠️ Aucune réponse depuis la cyberattaque 💰 Artisan bloqué – 5200 € en attente Je demande une prise de contact urgente ou un retour sur le traitement de mon dossier. Merci de ne pas laisser les citoyens dans l’impasse après avoir engagé des travaux validés par vos dispositifs. #hautsdeseine #transitionénergétique #primeénergie #rénovation #dossierbloqué