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Verley

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Fabrication de produits alimentaires et boissons

Protéines de lait par fermentation fonctionnelles et durables.

À propos

Nous sommes une société française de biotechnologie développant des techniques de fermentation de précision de pointe pour accompagner la transition environnementale du secteur des produits laitiers. Notre technologie innovante permet de produire des protéines de lait sans avoir recours aux animaux, réduisant considérablement l'empreinte écologique des produits laitiers. En fournissant à nos clients des ingrédients durables et fonctionnels, nous leur permettons de créer une gamme variée de produits laitiers identiques à ceux que vous aimez déjà, à la fois respectueux de l'environnement et riches sur le plan nutritionnel. Rejoignez-nous dans notre mission pour façonner un avenir où les alternatives laitières éthiques sont complémentaires de la production conventionnelle et contribuent à une planète plus saine.

Site web
http://www.verley-food.com
Secteur
Fabrication de produits alimentaires et boissons
Taille de l’entreprise
11-50 employés
Siège social
Lyon
Type
Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés

Lieux

Employés chez Verley

Nouvelles

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    7 036  abonnés

    🌿 Team spirit, kayak, and nature🌿 This summer, we took the opportunity to step away from our busy schedules and immerse ourselves in nature during an unforgettable team-building experience in the breathtaking Gorges du Vercors, a few hours from our lab in Lyon. 🚣♂️💚 As the summer break begins, we want to take a moment to wish everyone a relaxing and restorative time away. 🌞 Whether you're taking a holiday or spending time with loved ones, we hope you have the chance to recharge and come back with fresh energy for the exciting projects ahead ! 𝗣𝗦 : 𝗔𝗿𝗲𝗻’𝘁 𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗲𝘄 𝗩𝗲𝗿𝗹𝗲𝘆 𝗵𝗮𝘁𝘀 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗼𝗹? 

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    7 036  abonnés

    🥤 Ever wondered why most high-protein drinks feel… chalky? Or why do they need all those thickeners and additives to work? 🤔 At Verley, we weren’t satisfied with just making dairy proteins via precision fermentation. We wanted to make them 𝗯𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿, for manufacturers and for the people who’ll drink them. 💡 That’s why we developed 𝗠𝗶𝗰𝗿𝗼𝗙𝗮𝗰𝘁𝗼𝗿™, our 𝗽𝗮𝘁𝗲𝗻𝘁𝗲𝗱 technology that enhances fermentation-derived whey into 𝗵𝗶𝗴𝗵-𝗽𝗲𝗿𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻𝘀 with real-life benefits: ✅ smoother texture ✅ better stability ✅ cleaner labels ✅ no compromise on taste It’s not about reinventing dairy 🥛 It’s about unlocking its full potential, and creating new options for anyone looking for high-protein products that actually deliver. 💪 We’re proud to be the 𝗳𝗶𝗿𝘀𝘁 precision fermentation dairy company to go beyond imitation, and bring 𝗳𝘂𝗻𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘇𝗲𝗱 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 to the table. (And yes, our patents are now public 📄🔓) #ProteinInnovation #FoodTech #FutureOfFood

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    💡 Innovation de rupture : comment transformer durablement l’agroalimentaire Dans un contexte où attentes des consommateurs, enjeux environnementaux et avancées technologiques s’entremêlent, innover devient une nécessité stratégique. Trois structures, trois parcours différents, une ambition commune : repenser l’alimentation de demain grâce à l’innovation. julie VIDAL - Groupe Aoste, Guillaume GASC - Eureden, Hélène BRIAND - Verley Découvrez leurs retours d’expérience dans notre dernier article. 👉 à lire ici : https://lnkd.in/ejp_dhe7 ISARA Conseil : Agriculture - Agroalimentaire Le Zesteur Foodshaker by ISARA

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    🎙 Un micro tendu à celles qui changent les règles du jeu. Dans le dernier épisode du podcast Techlipstick, présenté par Aurélie Giard-Jacquet 🎙, Hélène BRIAND, notre cofondatrice et aujourd’hui Chief Innovation & Commercial Officer, revient sur son parcours et les combats qu’elle mène pour une alimentation plus durable et résiliente. 🌾 De ses années passées en Asie, Hélène tire un regard très personnel sur le rôle singulier des femmes dans le monde agricole, loin des clichés. 😷 Son retour en France en pleine crise du Covid marquera le début d’une nouvelle aventure : créer Verley et imaginer un futur où nous pouvons compter sur un apport diversifié et complémentaire en protéines laitières. 🧬 Comment la fermentation de précision permet de développer des ingrédients fonctionnalisés, capables de concilier nutrition, plaisir et impact environnemental réduit. 💊 On y aborde aussi les évolutions en cours, notamment celle du GLP-1 et la nutrition sénior. 🚀 Enfin, elle revient sur sa récente victoire au Female Founder Challenge à VivaTech, symbole d’une tech plus inclusive, plus engagée, plus ouverte. Une conversation passionnante qui mêle science, convictions, innovation, souveraineté alimentaire… et beaucoup d'humanité. 🎧 À écouter d’urgence si vous vous intéressez à l’avenir de notre assiette, à l’entrepreneuriat féminin, ou à l’impact positif de la deeptech européenne ! #Podcast #TechForGood #WomenInTech

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    🤝 Lors de Viva Technology 2025, nous avons eu l’honneur d’échanger avec plusieurs 𝗱é𝗰𝗶𝗱𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗽𝗼𝗹𝗶𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 venus nous voir sur le pavillon CNRS pour découvrir les avancées de la 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗽𝗿é𝗰𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻. 🌍 L’occasion pour nous de présenter les 𝗯é𝗻é𝗳𝗶𝗰𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗿𝗲𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗲 : une production de protéines laitières durable, économe en ressources, et un levier puissant pour 𝗽𝗿é𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝗮𝗶𝗻𝗲𝘁é 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲, aux côtés des filières conventionnelles. ⚙️ 𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗿𝘂𝗽𝘁𝘂𝗿𝗲, issue de la recherche française, représente un 𝗮𝘁𝗼𝘂𝘁 𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁é𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗲𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹’𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗲. Elle s’inscrit pleinement dans les 𝗼𝗯𝗷𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳𝘀 𝗱𝗲 𝗱é𝗰𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 et de 𝗿é𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮𝗹𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻. Son déploiement à grande échelle nécessitera un 𝘀𝗼𝘂𝘁𝗶𝗲𝗻 𝗮𝗰𝘁𝗶𝗳 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘂𝘃𝗼𝗶𝗿𝘀 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝘀, afin de favoriser l’émergence d’une nouvelle filière industrielle, compétitive et complémentaire. 🔬 Ces échanges ont aussi permis de rappeler l’importance de soutenir une innovation 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗲𝘁 𝗽𝗿𝗮𝗴𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲, au service d’un système alimentaire plus résilient et durable. Nous remercions chaleureusement pour leur visite et leur écoute :  ➡️ François Bayrou, Premier Ministre ➡️ Annie Genevard, Ministre de l’Agriculture ➡️ Eric Lombard, Ministre de l’Économie ➡️ Pascal Canfin, Député européen ➡️ Les sénatrices et sénateurs : Vanina PAOLI-GAGIN, Christine Lavarde, Jean-Baptiste Blanc, Rémi Cardon, Bernard FIALAIRE, François Bonneau, Christian Bruyen, Guislain Cambier, Eric DUMOULIN, Anne Ventalon, Audrey LINKENHELD et Laure Darcos. 🙏 Merci également au CNRS, notamment à Antoine Petit et Pauline Verlhac, pour son soutien et son engagement en faveur des innovations issues de la recherche publique. Photos : ©David Pell/CNRS/Verley #VivaTech #FoodTech #DeepTech #FrenchTech

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    📺 Verley sur franceinfo, notre technologie était à l’honneur dans la chronique science de David LEFORT ! 🎙️ Depuis notre stand à Viva Technology installé sur le pavillon du CNRS Innovation, jusqu’à notre laboratoire, l’équipe de France Télévisions est venue filmer les coulisses de Verley pour expliquer ce qu’est la fermentation de précision et pourquoi elle pourrait transformer notre alimentation. 💡 Moins de gaz à effet de serre, moins d’eau, presque plus besoin de terres agricoles : la fermentation de précision permet de produire des protéines laitières durables, tout en renforçant notre souveraineté alimentaire. Un sujet d’avenir… que nous construisons déjà, ici en France 🇫🇷 🎥 Merci à France Télévisions, à David LEFORT, au CNRS et à toutes celles et ceux qui mettent la science au service du grand public 🙌 #DeepTech #FoodTech #VivaTech

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    Voir le profil de Charlotte Chodynia

    Consultante Com Digitale 💜 J’accompagne entreprises & indépendant·es à faire rayonner leurs engagements sur les réseaux (9 ans d'xp) 🎓 En cours : DU "Approche Pluridisciplinaire des Violences Conjugales".

    Les mots de Maurice Lévy lors de la remise des prix du Female Founder Challenge à Viva Technology. Ça remue, mais c'est vrai : on a besoin de plus de femmes dans la tech. Mais surtout, il faut leur donner les moyens de réussir. 𝐄𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐧𝐭 𝐥𝐚̀. Elles créent. Elles innovent. Elles cassent les codes. Elles transforment le monde. 💰 𝐈𝐥 𝐞𝐬𝐭 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐬 𝐝’𝐢𝐧𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢𝐫 𝐫𝐞́𝐞𝐥𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐭𝐬. De leur faire confiance. De les soutenir à la hauteur de leur ambition. Alors un immense bravo à Hélène BRIAND et sa start-up Verley qui remporte le prix du Female Founder Challenge. Félicitations également aux 4 autres finalistes : • Jasmine Tagesson – COO hormonaAranzazu Carmona Orbezo – CTO Parallel CarbonElissa Brunato – CEO Radiant MatterLara Gervaise – Co-fondatrice Virtuosis AI 🔁 Continuons à valoriser, à visibiliser et à financer les femmes qui façonnent la tech de demain. On a besoin d’elles. --- Si tu me découvres avec ce post, je suis Charlotte, consultante social media. En parallèle de ma vie de freelance, je me forme aux violences conjugales à l'université de Lille. 💌 Échangeons en DM ou par email : charlottechodynia.pro@gmail.com

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    🌟 𝗛𝗨𝗚𝗘 𝗡𝗘𝗪𝗦 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝗩𝗶𝘃𝗮𝗧𝗲𝗰𝗵 𝟮𝟬𝟮𝟱 🌟 Our co-founder and CTO Hélène BRIAND has just been named the 𝗪𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 of this year’s Viva Technology 𝗙𝗲𝗺𝗮𝗹𝗲 𝗙𝗼𝘂𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗖𝗵𝗮𝗹𝗹𝗲𝗻𝗴𝗲! 🏆💥 Selected from more than 600 women-led startups across the globe, Hélène took home the top prize: a recognition of her scientific excellence, bold vision, and the work we do at Verley to build a sustainable future through 𝗳𝘂𝗻𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗮𝗶𝗿𝘆 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻𝘀. Her win sends a powerful message: 👩🔬 Deeptech can (and should) be led by women 🌍 Science-driven innovation can feed the world, sustainably 👑 And yes, as VivaTech themselves rightly said: 𝗰𝗮𝘀𝗵 𝗶𝘀 𝗾𝘂𝗲𝗲𝗻 A massive 𝗰𝗼𝗻𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝘁𝗼 𝘁𝗵𝗲 𝗼𝘁𝗵𝗲𝗿 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁𝘀 for their inspiring work: 👏 Karolina Löfqvisthormona 👏 Lara GervaiseVirtuosis AI 👏 Aranzazu Carmona OrbezoParallel Carbon 👏 Elissa BrunatoRadiant Matter We’re also sending kudos to the other amazing VivaTech 2025 award winners: 🏆 Reme-D.Inc – AfricaTech Grand Winner 🏆 Chipiron – Innovation of the Year 🏆 Genesis – Tech for Change Award 🏆 Greeny Solutions – Next Startupper Challenge Last but not least, thank you to the incredible partners who made this possible: 🤝 To Forvis Mazars US, Iris, JCDecaux, Alibaba Group, SISTAFUND 🙏 To Viva Technology and Les Echos for giving women founders a global stage and to CNRS Innovation for their amazing support and for hosting us. And of course, a massive thank you to our incredible team, to whom we owe all of our successes 💜 Bravo Hélène, we couldn’t be prouder. Let’s keep building. #FemaleFounderChallenge #VivaTech2025 #WomenInTech #DeepTech #FoodTech 

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    Stage 1 lit up at #VivaTech’s Global Awards Ceremony in partnership with TechCrunch 🔥 From breakthrough innovation to bold impact, five major awards were celebrated during one unforgettable night. Here’s what went down: 🏆 Female Founder Challenge A massive congratulations to Hélène BRIAND, Co-Founder & CTO Verley for taking home the top prize. Your work is breaking barriers and proving—once again—that cash is queen Many thanks to our partners, Forvis Mazars Group en France (Knowledge Partner & Sponsor), IRIS (Knowledge Partner), JCDecaux (Sponsor), Alibaba Group (Sponsor) and SISTAFUND (Ambassador). 🌍 AfricaTech Awards Shining a spotlight on startups reshaping the continent: 🌱 GreenTech: Plentify 🩺 HealthTech: Reme-D.Inc 💰 FinTech & eCommerce: Zeeh Africa 🏆 Grand winner: Reme-D.Inc Bravo to all the winners driving Africa’s innovation forward! Special thanks to our Ambassador Edouard Mendy International footballer, entrepreneur, and CEO of Change Keepers, and our Knowledge Partner, Deloitte! 🏆 Innovation of the Year Huge applause for Chipiron, awarded for bold ideas, real impact, and tech excellence. Selected from hundreds of exhibiting startups! Thank you to our partner TechCrunch! 🏆 Tech for Change Award A huge bravo to Adrienne De Malleray and Genesis , winner of this year’s Tech for Change Award! Your inspiring impact-driven innovation is shaping the future of tech for good. 👏 A big shout-out to all the amazing changemakers who took part in the challenge and to our incredible Knowledge Partner Axionable for supporting this journey. 🏆 Next Startupper Challenge Kudos to Madini Zied and their project Greeny Solutions, winner of this year’s inter-school and university competition! A special congratulations as well to Artemisia by Typhaine Brual, recipient of the “Coup de Cœur” award, recognizing another remarkable project. Thank you to our Knowledge Partner Frenchfounders, our sponsor CCI France, and our media partner Les Echos Entrepreneurs . One stage, five awards, and countless future-shaping moments ✨

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    Voir le profil de Caroline Ramade

    High-Impact Entrepreneur & executive NLP Coach | Speaker | TopVoices Equality I GM Q7Leader & Beautiful People I UN Women France Board Member

    🔥 7 ans après avoir lancé le #FemaleFounderChallenge, je remonte sur le Purple Stage de #VivaTech demain pour couronner la prochaine licorne au féminin — prêts à découvrir le futur de la tech ? En 2019, nous avons co-créé ce challenge avec Viva Technology & 50inTech (acq by Q7Leader) pour booster la visibilité – et le financement – des femmes qui bousculent la tech. Cette année encore, j’aurai l’honneur de siéger au jury… et je compte sur vous pour venir vibrer avec nous ! 📅 Jeudi 12 juin ⏰ 9h45 – Purple Stage : pitchs live des 5 finalistes 🏆 17h00 : révélation de la grande gagnante lors de la Global Awards Ceremony avec une remise de prix par Cindy Chow CEO Alibaba Group et Marie Ekeland CEO 2050 🌟 Nos finalistes 2025 Jasmine Tagesson, Co-fondatrice & COO hormona Aranzazu Carmona Orbezo, Co-fondatrice & CTO Parallel Carbon Elissa Brunato, Fondatrice & CEO Radiant Matter Hélène BRIAND, Co-fondatrice & CTO Verley Lara Gervaise, Co-fondatrice Virtuosis AI Des solutions deep-tech à l’impact très concret : santé hormonale, capture de carbone, matériaux circulaires, IA vocale… Ces leaders n’attendent que votre énergie dans la salle ! 👉 Pourquoi venir ? - Découvrir des technologies qui changent la donne - Soutenir la parité dans l’entrepreneuriat tech (encore 2 % des fonds VC pour les équipes 100 % féminines… et oui ça ne bouge pas, il ne faut rien lâcher 🤯 ) - Réseauter avec investisseur.e.s , corporates et changemakers du monde entier J'aurai la chance d'être aux côtés de super jurys: Tatiana Jama – Fondatrice & Managing Partner, SISTAFUND Alicia Garabedian – Vice-Présidente, Left Lane Capital Julien-David Nitlech – Managing Partner, IRIS Ventures Sylvain Freon – Partner & membre du comité exécutif, Forvis Mazars Group Isabelle Mari – Directrice projets stratégiques, JCDecaux RDV demain le 12 juin à VivaTech – Paris Expo Porte de Versailles. Venez, encouragez, partagez : faisons bouger les lignes ensemble !

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