Groupe Bertrand

Le modèle de la multi-enseignes, un choix stratégique pour le Groupe Bertrand ! Christophe Gaschin, CEO, parle de la structuration en 2023 du groupe en deux branches, Bertrand Hospitality et Bertrand Franchise, pour accélérer son développement. Merci Nicolas Monier et Jérôme Parigi pour cette belle interview dans LSA. MELCHIOR France, Elodie Volant, Mickaël Bouchisse, Mattia Atmoun

Christophe Gaschin, CEO du Groupe Bertrand et de Bertrand Franchise, interviendra en tant qu'expert au Congrès du Snacking 2025 à Paris. Il nous partagera sa vision des nouveaux défis de la restauration! Pour vous inscrire et venir l'écouter, rendez-vous ici : https://lnkd.in/dqswCtW

🌞 Auteuil a fait peau neuve… et prolonge l’été toute l’année ! Nouvelle décoration, nouvelle carte, nouvelle ambiance : la Brasserie Auteuil, de notre filiale Bertrand Hospitality, rouvre ses portes avec une identité solaire et méditerranéenne. Plus qu’une brasserie, Auteuil devient un véritable lieu de vie au cœur du 16ème arrondissement de Paris. Pensé comme une parenthèse hors du temps, c’est l’endroit idéal pour partager, se détendre et voyager sans quitter Paris. ✨ Ce qui vous attend : -> Une cuisine de partage aux accents du Sud -> Un rooftop végétalisé avec vue imprenable -> Une carte de cocktails signatures et de vins ensoleillés -> Des assiettes généreuses et ultra-fraîches : houmous, gambas en kadaïf, crudos de bar, pidés, keftas, desserts twistés… Avec son atmosphère à la fois élégante et décontractée, Auteuil s’impose comme le spot incontournable de l’Ouest parisien, du matin jusqu’au soir. 📍 Brasserie Auteuil — 78 Rue d’Auteuil, 75016 Paris 🕘 Ouvert 7j/7, de 9h à 2h 🔗 Découvrir Auteuil : https://lnkd.in/d9M8qZv 📸 @jeromegalland @popmyfood Christophe Gaschin Christelle Grisoni Lilian Combourieu Camille Fournier Grunwald Olivia Audrey Pellois Carine Legoux Macrez Renaud Marin Julie Caballé Julien Quettier Pierre-Charles Gandilhon Marc-Henry Vergé Jessica Thibaudier Stéphanie Bouan Mickael Baur

Un mois de mars placé sous le signe du dynamisme chez Bertrand Franchise ! Pas moins de 7 nouvelles ouvertures aux quatre coins de la France : de Lille à Nice, en passant par Anglet, Lezennes ou encore Arcueil, nos enseignes continuent de rayonner grâce à l’énergie et l’audace de nos franchisés. Que ce soit pour un premier projet ou pour poursuivre leur aventure entrepreneuriale, ils ont tous un point commun : la passion du terrain et l’envie d’entreprendre avec nous. Un grand bravo à chacun d’eux pour leur engagement, et un immense merci à nos équipes pour leur mobilisation sur chaque ouverture. Envie de suivre de près l’aventure Bertrand Franchise ? Rejoignez-nous ici : Bertrand Franchise Hippopotamus, PITAYA, Thaï Street Food, BURGER KING® France, Le Paradis du Fruit, Volfoni #BertrandFranchise #Franchise #Développement #Entrepreneuriat #Ouvertures

Bertrand Hospitality a ouvert un nouvel établissement à Paris, Amanie ! Au bout de la rue du Commerce, Amanie est le nouveau repère du 15ème arrondissement. Aux commandes, le Chef Manoj Sharma signe une carte ensoleillée et généreuse : houmous curry, brochette souvlaki, hot dog aux épices ou baba à l’eau de rose… et bien d’autres mezzes à partager. Du matin au soir, Amanie s’adapte à toutes les envies du petit-déjeuner au dîner, dans le décor élégant signé Studio Adjamée. Et pour prolonger l’expérience, notre mixologue Julien Quettier imagine des cocktails créatifs. Réservation sur notre site internet : https://lnkd.in/ex8P4Mez Christelle Grisoni Lilian Combourieu Grunwald Olivia Camille Fournier EMMANUEL COUSSEN Souryo-Freddy VANNAVONG Gérard Delaunay Pierre-Charles Gandilhon Stéphanie Bouan Goupil Sophie Butard Jessica Thibaudier Talissa Bachelot Alice Calemard Carine Legoux Macrez Audrey Pellois Marc-Henry Vergé Julie Caballé Crédit photos @romainricard @thetravelbuds

L’émission 66 Minutes sur M6 a consacré dimanche soir dernier un sujet de 43 minutes sur la brasserie Bofinger, institution parisienne de Bertrand Hospitality. Revivez l'émission et plongez dans les coulisses de l’une des plus belles brasseries de Paris ! Bravo au directeur Sebastien Burdino, au Chef Georges Belondrade et à leurs équipes pour ce superbe travail au quotidien. #artdevivrealafrancaise #brasserie #paris #savoirfaire #tradition #restaurant #bertrandhospitality #passion #engagement Christelle Grisoni Lilian Combourieu Camille Fournier Estelle Etienney Stéphanie Bouan Goupil Eva Larrieu Carine Legoux Macrez

Retour en images sur les différentes ouvertures, rénovations et partenariats initiés par Bertrand Hospitality depuis sa création il y a 18 mois. Nous avons hâte de vous faire découvrir la suite des projets dans les prochains jours ! Crédit vidéo Guisarde Christophe Gaschin Christelle Grisoni Isabelle de Bardies Lilian Combourieu Jean Luc Chomat Vincent Pertusier Anne Gael Normand Audrey Pellois Carine Legoux Macrez

Après une collaboration réussie avec Bertrand Hospitality pour l’ouverture de Meïda à Saint-Ouen, le chef Mohamed Cheikh s’associe cette fois à Bertrand Franchise pour lancer son dernier concept : Chik'Chill. Cette nouvelle enseigne de "French Fried Chicken" réinvente le poulet frit en s’appropriant les codes de la street food. Le premier Chik’Chill est à découvrir sans plus tarder au 3ᵉ étage du Centre Commercial Créteil Soleil. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à suivre la page de Bertrand Franchise ! Et si l’aventure vous intéresse, écrivez-vous ici : https://lnkd.in/e5yZezPm

En 2025, Bertrand Franchise vous propose d’élargir vos opportunités de développement avec 10 enseignes de restauration : BURGER KING® France, Au Bureau, Hippopotamus, PITAYA, Thaï Street Food, LÉON Restaurants, Volfoni, Le Paradis du Fruit, JŌYŌ, Hanoi Cà Phê, mais aussi notre petit dernier... à découvrir très prochainement! Venez découvrir nos enseignes et parler de votre projet entrepreneurial avec les équipes de Yann Micque au Salon Franchise Expo Paris ! RDV au Hall 1 Stand T150 – U151 du 15 au 17 mars 2025 au Parc des Expos de Paris Versailles. Suivez toute l'actualité de notre Groupe Bertrand Franchise sur notre page Linkedin !

Réouvert en juin 2024, Bertrand Hospitality vous fait découvrir en image l'Hôtel Balzac Paris, une maison Relais & Châteaux, à deux pas des Champs-Élysées. Avec ses 58 chambres et suites, le Balzac est un havre de paix où les récits personnels s'égrènent et s'écrivent, nuit et jour, sous le ciel de Paris. #HotelBalzac #RelaisChâteaux #Paris #LuxuryHotel #ChampsElysées #hotel #bertrandhospitality #artdevivrealafrancaise