Oiloberria, un projet ambitieux et vertueux autour de la valorisation des poules pondeuses de réforme au Pays basque qui s’inscrit parfaitement dans la stratégie 2022-2026 de la CCI Bayonne Pays Basque. André GARRETA
🥘 OILOBERRIA, POUR UNE FILIERE DE VALORISATION DES POULES PONDEUSES DE REFORME EN PAYS BASQUE ! La semaine dernière, des éleveurs, abattoirs/ transformateurs, ESAT, distributeurs, restaurateurs se sont réunis à la CCI BAYONNE PAYS BASQUE pour poser les premiers jalons d’une nouvelle filière dédiée à la poule pondeuse au Pays Basque. Un objectif clair a été partagé : 🧩 développer des circuits alimentaires locaux, diversifiés et de qualité qui prennent en compte l’ensemble des acteurs, de l’amont à l’aval de la filière. ❗En bref, de nouveaux produits locaux à base de #poules pondeuses sont entrain d'être mijotés, soyez prêt.e pour une dégustation dans quelques mois ! CCI BAYONNE PAYS BASQUE Guillaume Acard Pierre-Michel Etcheverry André GARRETA Chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques Maider Laphitz #NellyTESCARI UZTARTU - LE CLUSTER AGROALIMENTAIRE DU PAYS BASQUE #MathildeFERT Région Nouvelle-Aquitaine #StephaneMARTEAU